TURUN GENEL BAKIŞ

Gün 1: Hanoi’ye geliş

Gün 2: Hanoi – Halong Bay – Hanoi

Gün 3: Yarım gün Hanoi şehri turu  –  Ho Chi Minh Uçuş

Gün 4: Ho Chi Minh – Cu Chi Tünel – Yarım gün şehri turu

Gün 5: Ho Chi Minh – Mekong Delta

Gün 6: Ho Chi Minh’den gidiş

 

TUR DETAYLARI;

Gün  1: Hanoi ye varış (-/-/Akşam Yemeği)

  • Xin chao! Hanoi ye hoşgeldiniz. Vietnam’ın kalbi, başkenti, Asya’nın en büyüleyici şehirlerinden biri, kültür, tarih ve hızla gelişen ve derinden geleneksel toplumun çekici çelişkileri ile doludur.
  • Yerel rehber sizi Hanoi Uluslararası Havalimanından karşılayacak, otele giden yolda bu büyüleyici ülkeyi öğrenme fırsatı bulacaksınız.
  • Hanoi’de konaklama.

    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

Gün 2: Hanoi – Halong Bay – Hanoi (K/Ö/A)

  • Kahvaltıdan sonra, UNESCO Dünya Mirası Listesinde yer alan ve Vietnam’ın en görkemli doğal turistik mekanlardan Ha Long Köyüne gitmek üzere aracımız sizi otelden alınacaktır.
  • Tekne pirinç tarlaları, manda ve kırsal köylerden geçerek küçük adaların arasından geçecektir.
  • Thien Cung Mağarası (Cennet Sarayı Mağarası) ziyaretinizden önce, lezzetli bir deniz ürünü ile öğle yemeği teknede sunulacaktır. Ardından 1288’de Vietnam’ın en ünlü generallerinden biri olan Tran Hung Dao, işgalci Moğol gemileriyle gerçekleştirilen bir savaştan önce süpriz silahlardan yüzlerce sürükleyerek kazıklarını sakladığı Dau Go Cave’yi ziyeret edileceksiniz.
  • 19:30’da turu sona erdirerek Hanoi’ye geri döneceksiniz.
  • Hanoi’de konaklama.

    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

 

Gün 3 : Hanoi yarım gün şehir turu – Ho Chi Minh uçuş(K/Ö/A)

  • Kahvaltı ardından, Ba Dinh meydanı, Başkanlık Sarayı (eski adıyla Fransız Kızılderli Başkonsevreni Sarayı), Ho Chi Minh’nin evinde ve yakınında bulunan Tek Sütun Pagoda ziyaret edilecektir.
  • Arkasında Edebiyat Tapınağı ziyaret edilecek, Vietnam’ın ilk üniversitesi ve 11.yüzyılında inşa edilmiştir.
  • Ho Chi Minh City’e hareket etmek üzere havalimana gidilecektir (By VN 249 15:30 – 17:45)
  • Ho Chi Minh’e geliş, karşılama ve otel’e gidecek.
  • Ho Chi Minh’de konaklama.
    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)
    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

     

 Gün 4 : Ho Chi Minh – Cu Chi Tünel – Yarım gün şehir turu (K/Ö/A)

  • Ho Chi Minh City’den Cu Chi Tünellerine hareket edecek. Tanıtım videosundan sonar çeşitli mantrapsları, Amerika tankının kalıntıları ve çok sayıda bomba kraterini gördükten sonra, Viet Cong’un bu yeraltıda nasıl kaldıklarını görmek için tünel labrientini keşfedeceksiniz.
  • Öğlenden sonra, Vietnam savaşı sırasında Güney Vietnam Cumhurbaşkanı’nın evi ve işyerini ziyaret edecektir. Yakındaki Notre Dame Katedeali, 1877 ve 1883 yılları arasında inşa edilmiş olup, modern Vietnam’da Katolikliğin önemli bir merkezidir, ayrıca kentin önemli simgelerinden biridir.
  • Katedralin yanında, Saigon Postanesi, klasik bir Fransız sömürge yapısı halen günümüzde hala işleyen bir postane ve tavanda Ho Amca’nın dev bir potresine yer almaktadır.
  • Günün son ziyareti, şehrin sembolü olan Ben Thanh Marketi ziyaret edeceğiz, meyvelerinden fındıklara, turistler en çok uğrayan mekanlardan biridir.
  • Ho Chi Minh’de konaklama.
    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)
    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)
    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)
    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

     

Gün 5 :  Ho Chi Minh – Mekong Delta (K/Ö/A)

  • Ho Chi Minh Şehrinin güneyinde yer alan “Vietnam pirinç çanağı” olarak bilinen bölgeye gideceğiz. Bu bölgede Dragon, Unicorn, Turtle ve Phoenix Adaları arasında seyir için yerel tekneye bineceksiniz. En-route, hindistancevizi ve Turtle Island’dan yapılmış el yapımı ürünler üreten küçük atölyeleri ziyaret edeceksiniz, burada bazı egzotik meyveleri tadmak için tropical bahçelerinde durulacaktır. Sonra yerel bal tadmak için başka bahçede ara verilecek. Öğlenden sonra Ho Chi Minh city’e tekrar döneceğiz.
  • Ho Chi Minh’de konaklama

    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

Day 6 : Ho Chi Minh Gidiş(Kahvaltı/-/-)

  • Kahvaltıdan sonra Türkiye’ye hareket etmek üzere havalimana hareket edilecektir.
  • >>> TURUN SONU!!!

 

 

OTEL BİLGİSİ: 5*

Şehir Otel Oda Tipi Website
Hanoi Pullman (Superior) Superior www.pullman-hanoi.com
Ho Chi Minh New World Saigon Hotel Superior www.newworldhotels.com

 

TUR DAHİL OLANLAR:

  • Vietnam vizesi (kapıda vize)
  • Dış ve iç hat uçuşları (dış hat: IST – HAN/ SGN – IST) ve (iç hat: HAN – SGN)
  • 05 gece konaklama Hanoi ve Saigon
  • Programdaki transfer ve araçlar
  • Türkçe rehber
  • Ziyaret edilecek yerlerin biletleri
  • Programdaki yemekler (kahvaltı, öğlen ve akşam yemekleri deniz ürünler olacaktır)
  • 02 şişe su (hergün)

TUR DAHİL OLMAYANLAR:

  • Bahşişler
  • Erken check-in ve geç check-out
  • Seyahat Sigortası
  • Ekstra transfer
  • Kişisel hacarmaları (telefon hatı, yıkama, içecekler…)
  • İsteğe bağlı geziler ve etkinlikler

KAYITLAR İÇİN:

Hung Luu (Bey)

Cep no: 0530 – 471 – 3086

Email: luu@vttravelplus.com

Doğunun ve batının tüm dinlerini ve kutsal inançlarını birleştirerek ideal bir dine ulaşmak için Vietnam’da yaşanan her dinden; Budizm, Konfüçyüscülük, Taoism, yerel Vietnam inanışları, Hiristiyanlık ve İslamiyetten birer parça alan bu yeni oluşum 1926 ‘da yapılan bir törenle resmen din olarak kabul edilir.

Cao Dai’in ‘’yüksek yer’’anlamına gelen adı tanrıyı ifade ediyor. Dinin resmi adı Cao Daicilik , inanları ise Cao Dai (okunuşu Gao Day) . Bugün Vietnam’ın her tarafına dağılmış yaklaşık 3 milyon Cao Dai var. 1950’lerde ise her sekiz Vietnamlı’dan birinin Cao Dai olduğu biliniyor. Hatta yine aynı yıllarda Tay Ninh eyaletinde bağımsız feodal bir devlet bile kurmuşlar.Cao Dai’ler 1926-1956 Yılları arasında Güney Vietnam’da oldukça etkin rol oynarlar. Yaklaşık 26 bin Cao Dai orduya katılır. Vietnam savaşı sırasında her nedense Vietkong’u desteklerler. Cezaları ise savaşın sonunda kesilir. 1979 da Komünist Hükümet Cao Dai yandaşlarını yakalar . Topraklarını kaybetlerinin yanı sıra 1985 yılına kadar büyük tapınak dahil 400 adet ufak tapınağa el konulur. Zaman içinde tapınaklar yeniden Cao Dai yönetimine verilir ama toprakları artık yoktur.

Cao-Dai eski dinleri birleştirerek çeşitli dinlerde vaad edilen hidayet devrini başlattığını, hidayet yolunu açtığını söyler. Dış görünüşüyle Katolik kilisesi ve Budist rahipliğinin hiyerarşik yapısını, Konfüçyanizm’in ahlakını, Taoizm’in kainat tasavvurunu yansıtır. Evrensellik iddiasındaki bu yeni dinin mesihçi özelliği, dünyanın çeşitli bölgelerinde görülen yeni akımlarla paralellik gösterir. Önemli özelliği ruhçu görüşünün ağırlığını hissettirmesidir. Asya’nın çeşitli bölgelerinde rastlanan geleneksel ruhçuluktaki ata ruhlarına ve ölmüş kişilerin ruhlarına tazim ile Fransız Allan Kardec’e dayanan Batı kökenli “Bilimsel” ruhçuluğunun sentezidir.

Fransız sömürge memur ve subayları yoluyla Vietnam’a ulaşan Batı tipi ruhçu görüşlerin yerli ruh İnançlarıyla karışımından yeni bir akım doğmuştur. Akımın temsilcisi ve peygamberi Phuvan-Chieu’dir. Tanrı Cao-Dai’dan vahiy aldığını, kendisini Vietnam halkına irşat için gönderdiğini iddia etmiştir. Daha sonra vahiy ve risalet Levan -Trung da devam etmiştir. Trung alkol ve diğer uyuşturucuların, et ve balık gibi hayvansal gıdaların yasak olduğunu, bitkisel gıdalarla beslenmenin gereğini açıklamıştır.

Caodai 1926 da yeni bir din olarak resmen kabul edilmiş ve ilk mabetleri Tay-Ninh de açılmıştır. Vatikan’a benzer dinsel hakimiyetlerini sürdürdükleri sembolik bir bağımsız bölgeleri (kampusları) vardır. 1953 de yayınlanan ilmihallerine göre, dünya her geçen gün kötüye gitmekte ve kıyamete doğru yaklaşmaktadır. Cao-Dai tüm peygamberlerin birliğini, varlığını haber verdikleri Ulu Tanrı’dır. Peygamberler birbirlerinin tebliğini tamamlayıcılardır. Bedenin ölümünden sonra ruhlar müteakip vücutlarda yaşamaya devam ederler. Reinkarnasyon ölçüsü Hint Karma sistemindeki iyi ve kötü davranışların karşılığı olarak gelecek vücutlarda etkisini gösterir. Yeniden doğuş yalnız dünyada değil, diğer yıldızlarda ve gezegenlerde de olabilir. Ruhlar aracılar vasıtasıyla diğer insanlarla konuşabilirler. Kültsel seanslarla yeni vahiyler alınabilir. Vahiyde zaman ve mekan sınırlaması yoktur. Ancak istismarlara karşı önlem olarak, ferdi seanslara izin verilmez. Geçerli olan mabette, ruhban sınıfının ayin esnasında ilahi alemle kurduğu bağlantı ve alınan vahiydir.

Bu dinin müritleri günde 4 defa ibadet edtmektedirler.. Bunlardan halka açık olanı öğleye rastlayanı. İbadet alanını tepeden gören U şeklindeki balkona çıkan misafirler buradan töreni izleyebiliyor, tören sonuna doğru aşağıya inip aralarına karışıp resim çekebiliyor

İbadet alanının kapısında yeralan Allah, insanlık, aşk ve adalet/doğruluk başlıklı yazının altında Fransız yazar/şair Victor Hugo , Çin Halk Cumhuriyeti’nin kurucusu Sun Yat Sen ve Vietnam’ın ilk şairi Nguyen Binh Khiem ‘in resimleri yer alıyor.

Yaklaşık bir saat süren tören gong sesi ile başlıyor. Rahiplerin mavi, sarı, kırmızı renkli elbiseleri ana kolları simgeliyor. Kadınlar salonun sol tarafında erkekler sağ tarafında yer alıyor. Koro ve müzik eşliğinde gongun ritmiyle secde ederek ibadet ediyorlar .

Cao Dai’ciliğe göre tarih 3 aydınlanma dönemine ayrılır.

I.ci dönemde Tanrının gerçeği insanlara Buda, Konfüçyüs gibi kişilerle iletilmiş.

2.ci aydınlanma döneminde Tanrının gerçeği Hz.Musa, Hz.İsa ve Hz.Muhammed ile iletilmiş.

Cao Dai’cilik bu kişilerin mesajlarının kesintiye uğradığını ve kendilerinin yaşadıkları yer ile sınırlı kaldığına inanıyor. Cao Dai’cilik kendisini Tanrı ile insan arasındaki 3.cü birleşmenin bir sonucu olarak görüyor ve 3.cü aydınlanma dönemini başlatıyor. Ruhlar aracılığı ile iletilen ilahi gerçeğe inanıyorlar. Buradan başa dönersek dinin kurucusu Ngo Van Chieu, ruhlarla iletişim kurma seanslarında kendisinin varlığının bu iletişimi çok güçlendirdiğine inanmış ve inandırmıştır.1919 Yılında Cao Dai doktrinini oluşturacak mesajlar aldığını söyler 7 yıl sonra 1926 yılında dine resmiyet kazandırır.

Yeniçerilerin Börk’lerine benzeyen şapkalarıyla, Ku Klux Klan tarzının yanı sıra ihram benzeri 2 parçalı beyaz bezden yapılmış giysileriyle, Buda tarzı oturuşlarıyla, İslamiyetteki gibi secdeye kapanmalarıyla, gongun ritmiyle icra edilen tasavvuf müziğine benzer müziğiyle , Katolik kiliselerindeki koroyu anımsatan korusuyla, Yahudi-Masonik sembol olan üçgen içindeki ‘’ilahi göz’’le gerçekten müthiş bir sentez yaratılmış.

(Kaynak: dunyadinleri.com)

Ho Şi Minh, Kuzey Vietnam Devlet Başkanı (1954-69), Başbakanı (1954/55) ve Lao-Don İşçi Partisinin Lideri (1951-59) olan Ho Şi Minh Fransızlara karşı Çinhindi Savaşı ve ABD’ye karşı Vietnam Savaşı ile doruk noktasına erişen Vietnam Özgürlük Savaşının simgesi haline geldi. Ho Şi Minh (“Aydınlatan Kişi” anlamına gelir) 20. yüzyılın en önemli Komünist devlet adamları arasında sayılmaktadır.(19.5.1890 – 3.9.1969)

Ho Amca Özgürlüğün Yolunu Gösteriyor

Yaşamı boyunca kullandığı yaklaşık 15 takma isimden birisi “Ho Şi Minh” olan Nguyen Sinch Cnug yoksul düşmüş bir öğretmenin oğluydu. Doğum yeri olan Nghe An (1890) eyaletinden 14 yaşında ayrılarak Hue’de liseye devam etti (1908’e kadar). Kısa bir süre öğretmenlik yaptıktan sonra bir Fransız gemisinde aşçı olarak iş buldu.

1917-30: Minh’in Sosyalist Olarak Çıraklığı

Birinci Dünya Savaşı’nda gelmiş olduğu Fransa’da Cung inanmış bir sosyalist olarak yetişti. 1919’da Versay Barış Konferansına sekiz maddelik bir dilekçe sundu. Yurttaşlarına Fransız sömürgecilerle eşit haklan boşuna isteyen bu dilekçesiyle, Ho Şi Minh’in Vietnam’ın bağımsızlığı için 50 yıl sürecek savaşı başlamış oldu. Ertesi yıl Fransa Komünist Partisine girdi. 1923’te Komünist Enternasyonal’in delegesi olarak Moskova, Siyam (bugünkü Tayland) ve Kanton’da Vietnam Kurtuluş Hareketini (Thanh Ni-en) başlattığı Çin’e (1924) gitti. 1930’da Hongkong’da Çinhindi Komünist Partisini (PCI) kurdu. İyi uluslararası ilişkileri sayesinde bu örgütün tartışmasız otoritesi haline geldi.

1930-45: Ho Şi Minh Sürgünde

Vietnam’daki güçlerini ancak şiddetle sürdürebilen Fransız Sömürgecileri bir ihtilalden korkarak Ho’yu 1930’da gıyabında ölüme mahkûm ettiler. PCI’nin Lideri Moskova’ya kaçtı ve 1938’de Çin’e dönerek eski dostu olan Mao Zedung ile ilişkilerini ilerletti. 1941’de kurduğu Viet Minh Bağımsızlık Hareketine savaş açan istilacı Japonya’ya karşı Çin Hükümetinin desteğini isteme girişimi, Ho’ya pahalıya mal oldu; 1927’den beri Mao Zedung’un liderliği altındaki Çin Komünistlerine karşı iç savaşı sürdüren Çan Kay-Şek Ho’yu 18 ay süreyle hapsetti.

1945: Kısa Bir Bağımsızlık Dönemi

Japon Birlikleri 1945 başında Çinhindi’ndeki Fransız Birliklerini yendikten ve kendileri de ABD’ye yenilikten sonra Ho Şi Minh şansım kullandı. Kendi yönetimi altındaki Viet Minh Birlikleri Hanoi’ye girdiler. Ho Şi Minh 2.9.1945 tarihinde Vietnam’ın bağımsızlığını ilan etti. Ho’yu iki yandan tehlikeler bekliyordu. Çan Kay-Şek’in Birlikleri Müttefiklerin talimatıyla ülkenin kuzeyindeki bölgeleri denetim altına aldılar. Fransız askerler Charles de Gaulle’ün emriyle Güney Vietnam’da sömürge yönetimini yeniden kurdular. Ho ile yapılan görüşmelerde Fransa Vietnam’ın bağımsızlığını tanımamakla beraber, de Cahrles de GaulleÇinlilerin çekilmesini sağladı.

1946-54: Çinhindi Savaşı

Fransız yönetimi ülkede gerilimlerin tırmanmasına yol açtı. Kasım 1946’daki çarpışmalarda yaklaşık olarak 6.000 VietnamlI öldürüldü. Her zaman görüşmelerle çözüme ulaşılabileceğini uman Ho Şi Minh artık savaşın kaçınılmaz olduğunu anladı. Viet Minh’in gerilla savaşı başarılı oldu. Vietnam ordusu 1953’te ülkenin büyük bir bölümüne egemendi. 7.5.1954’teki Dien Bien Phu Savaşında sömürge gücü Fransa bozguna uğradı. Bunun ardından yapılan Cenevre Çinhindi Konferansında Ho, bir süre için Güney Vietnam’dan vazgeçti. Ülkenin iki bölümü 1956’da yapılacak ortak seçimlerden sonra yeniden birleştirilecekti. Ne var ki ABD seçimleri belirsiz bir tarihe erteledi ve Güney Vietnam’da kendi başına bir devlet oluşturdu.

1954-69: Birlik İçin Çalışması

Yapısal yönden zayıf olan Kuzey Vietnam, Ho Şi Minh’in Moskova ve Çin’le olan iyi ilişkileri sayesinde birbirine düşman bu iki Komünist güçten para yardımı aldı. Ho Şi Minh 50’li yılların ortasında geniş kapsamlı bir toprak reformuyla Sosyalist planlama ekonomisine geçişi sağladı. 69 yaşına gelen Ho, yaşlandığı gerekçesiyle 1951’de kurduğu İşçi Partisi Başkanlığından istifa etmekle beraber. Devlet Başkanlığını sürdürdü.

Vietnam Şavaşı

Bütün halkın ülkenin birliği için bir sembol olarak benimsediği Ho Şi Minh, 1959’dan beri Kuzey’den desteklenen Vietkong gerilla birliklerine karşı askeri saldırılarla, Güney Vietnam’daki güçlerini güvence altına almak isteyen ABD’ye savaş ilan etti (1964). Vietnam Savaşı böylece başlamış oldu.

Ho Şi Minh büyük hedefini göremedi. Hiç evlenmemiş olan Ho ülkesinin birleşmesinden yaklaşık 7 yıl önce 1969’da öldü.

Ho Chi Minh Kenti Nerede?

Ho Chi Minh kenti, Vietnam’ın en büyük şehridir. Nüfusu 7 milyon civarındadır. Kent adını eski Kuzey Vietnam’ın lideri Ho Şi Minh’ten almıştır. Önceki ismi Saygon olarak bilinir.

Con Dao adası ortalama 5.000 nüfuslu bir adadır. Gidilmesi gereken dönem ise iklimi sıcak ve serin okyanus akıntılarından etkilenmektedir. Bu yüzden Haziran dan Eylül’e kadar takımadanın batı kıyılarında şiddetli fırtınalar hakimdir, Ekim’den Aralık’a kadar bu fırtınalar doğu kıyılarına çekilir. Mart ayından Haziran başına kadar deniz çok sakindir. Bu dönemde adayı ziyaret edebilirsiniz. Ho Chi Minh kentinden uçakla ya da Vung Tau’dan Con Son’a tekne ile gidilebilir.

Con Dao Adası Konumu:

Con Dao Adası Dikkat Çeken Yönleri

Adanın ayrıca dikkat çekici yönleri ise, Hapishanedeki mahkumlarının Yılbaşı kutlamaları için yaptıkları kâğıttan silahlar ve kostümlerle diğer hatıralık eşyalar, hapishane binalarına düzenlenen turlarda görülebilir. Dam Trau her dem yeşil ağaçlarla gölgelenen güzel ve sakin bir sahildir. Tropikal badem ağaçları serin deniz esintileriyle salınırlar. Con Dao’nun daha ufak adalarını ziyaret ettiğinizde etrafta zıplayan yunusları görürsünüz. Con Dao’nun egzotik meyvelerinin ‘bol’ olduğunu duyunca aklınıza yanlış bir şey gelmesin. Muz ve hindistan cevizi dışında her şey anakaradan gelmektedir.

Con Dao Adası Geçmişi

Con Dao Takımadaları, Güney Çin Denizi’nde, Vung Tau’nun 180 km güneyinde uzanır. Takımadaların diğer kara parçalarına uzak olması sebebiyle Con Son Adası 1975 yılına kadar sürgün adası olmuştur. Portekizlilerin 1702’de Poulo Condor adını verdikleri ada, 1861’den 1954’e kadar bir Fransız sömürge hapishanesi olarak kullanılmış, daha
sonra Güney Vietnam’a geçmiştir. Bu tarihten sonra adadaki şartlar son derece acımasızlaşır. ’Kaplan kafesleri’ olarak bilinen ufak hücreler 1975’de Kuzey Vietnam’la birleşmenin ardından ortaya çıkarıldığında, ABD ve kuklası Güney Vietnam yönetimi için bir utanç kaynağı olmuştur. Eskiden Fransız valinin malikânesi olan yer, bugün insanlık dışı işkenceleri tasvir eden resimlerin sergilendiği ve ‘Dünyadaki Cehennem’ olarak bilinen bir yerdir. Hapishanenin çevresinde gelişen ufak kasaba sıcak ve cazip bir yer, ama yöneticilerin konforu ile ada sakinlerinin sefaleti arasındaki farklılık hemen dikkati çeker.

Con Dao Adası Güzellikleri

Altyapısı hazır olan Con Dao, ulusal park statüsünden çıkıp UNESCO Dünya Kültür Mirası alanları arasına girmedikçe bölgede turistik tesislerin artması kaçınılmaz olacak. Sık ormanlık alanlar (özellikle 500 m’den yüksek yerlerde yetişen nemli orman) bakir alanlardır. Con Dao’nun yaşayan mercan resiflerinin 1.000 hektardan fazlası sığ sulardadır. Fransızlar yıllarca kireç taşı elde etmek için mercan toplamış ve balıkçılar kullandıkları patlayıcılarla mercanlara zarar vermiştir, ama bölge yine de güzelliğini korumuştur. Kara ve deniz canlılarındaki çeşitlilik etkileyicidir: Con Dao’nun yaşam alanları 1.300 deniz canlısı türü ile birlikte şahin gagalı kaplumbağaları, yeşil kaplumbağaları ve dugongları da kendine çeker. Bölgedeki deniz çayırlan ve mangrov alanları, on yıllık bir zaman dilimi içinde serbest bırakılan 300.000 yavru kaplumbağaya yaşam alanı oluşturmaktadır. İnsanların yarattığı acıların izlerini yavaş yavaş silen doğa, tüm güzelliği ile geri dönmüştür.

(kaynak: bilgili.co)

Nehir kıyısında kurulan, mimarisi ve tarihi dokusuyla gören herkesi kendisine hayran eden bir küçük kasabadır Hoi An. 15. yüzyılda Çin ve Japonyalı tüccarların önemli liman noktalarından biri olduğu için, günümüze kadar da birçok güzelliği koruyarak ulaşabilmiş. Son yıllarda turistik amaçlı gezilerin çoğaldığı Hoi An Kasabası hakkında bilmeniz gerekenleri özet olarak toparladık. Eğer Vietnam’a yolunuz düşerse günlüğü 8 dolardan bir otel ya da pansiyon bulup bu şirin yeri mutlaka gezin.

Hoi An’daki kent merkezi motorlu araçlara kapalı.

Yılın belirli dönemlerinde su taşkınları olduğundan bölgede konaklamak zorunda kalan tüccarlar, burada kendilerine çok özel saraylar yaptırmışlardır.

Hoi An, yürümeyi sevenler ve bisiklet sürmek isteyenler için bir cennet adeta.

Hoi An kasabasının en ünlü eşyalarından biri fenerler. Rengarenk ışıklarıyla gözünüzü alacak fener satan mağazalar bir harika. Kasabanın simgelerinden biri de Japon Köprüsü’dür. Uzaklardan Gelenlerin Köprüsü olarak bilinen bu mimari 17.yüzyıldan kalma.Köprü çıkışlarından birinde bir Buddha tapınağı bulunuyor.

Buradaki köprü ve tapınak Vietnam’ın paralarına da basılmış durumda.

Hoi An’da 1.360 adet tarihi yapı mevcut. Üstelik bunların çoğu da evler. Mezar taşları, tapınaklar ve kuyular da bu yapılara dahil.

Bölgede tekne turları yaparak Hoi An’ın çevresindeki adaları görebilirsiniz.

Hoi An’a Avrupalılar ilk olarak 16.yüzyılda gelmişler.

Özellikle seramik ticaretinde çok ünlü bir yer olan Hoi An, bugün Topkapı Sarayı’nda da seramikleri ile sergilenen yerler arasındadır. Dünyanın en iyi ve eli en çabuk terzilerini Hoi An gezisi sırasında görebilirsiniz. Dilediğiniz kıyafeti çok kısa bir sürede ve muntazam bir şekilde diktirebilirsiniz.

Birleşmiş Milletler (BM) himayesinde düzenlenen ‘Yeryüzü Güzeli’ yarışmasının finali Filipinler’de gerçekleşti. Yarışmanın birincisi Vietnamlı Le Thi Ha Thu olurken, Ukrayna Güzellik Yarışması’nın birincisi Diana Mironenko da yarışmada üçüncülüğü elde etti.

Sputnik’teki habere göre; BM himayesinde çevre ve doğal yaşamın korunması ile insani sorunlara dikkat çekmek amacıyla düzenlenen ‘Yeryüzü Güzeli’ yarışmasının finali Filipinler’de yapıldı…

Yarışmanın birincisi 25 yaşındaki Vietnamlı Le Thi Ha Thu oldu.

Yarışmanın birincisi 25 yaşındaki Vietnamlı Le Thi Ha Thu

 

Londra’da geziyorsunuz ve canınız farklı tatları denemek istedi. Diyelim ki, Londra’da en güzel yemek nerede yenir bilmiyorsunuz. Ne yapacaksınız? Bununla ilgili size birkaç önerimiz olacak. Vietnam yemekleri’nin olduğu, gerçek Vietnam restoranlarını keşfetmeye ne dersiniz? İşte birbirinden güzel 17 yer…

1. Banh Mi11

2. Ho Modern Vietnamese

3. Com Viet

4. Banh Mi Bay

5. Saigon Saigon

6. Cay Tre

7. Pho & Bun

8. Mien Tay

9. Whaam Banh Mi

10. City Càphê

11. Pho

12. Sông Quê Café


13. Keu

14. Ngon Ngon

15. Cafe East


16. Velo

17. MoBa

(Kaynak: gezbegen)

Vietnam turu için gün saymaya başladınız ama hala ne yenir sorusuna tam anlamıyla verecek cevabınız yok. Hiç endişelenmeyin çünkü Vietnam’ın en ünlü spesiyallerinden tutun da Vietnam mutfağı hakkındaki ilginç bilgilere kadar her şey bu yazıda!

  • Vietnam mutfağı, dünyanın en popüler mutfaklarından biridir.

Vietnam mutfağı büyük oranda sebze, meyve, otlar, pirinç ve et ile harmanlanmıştır ve aynı zamanda çok da sağlıklıdır. Geleneksel Vietnam yemekleri, nispeten düşük yağ ve yüksek karbonhidratlarla farklılık yaratır.

Hanoi Caddesi, sokak stantlarında satılan yemeklerde tam bir cennetidir. Neredeyse her köşede çam fıstıkları, pirinç, çeşitli et veya erişte bulunan bir stant veya bir restoran bulacaksınız. Cadde restoranları genellikle yalnızca 1öğün için odaklanır. Kuzey Vietnam‘ın dağlık bölgelerinde ise çok çeşitli lezzetler bulabilirsiniz.

  • Vietnam mutfağının temel bileşeni pirinç ve balık sosudur.

Vietnam, Tayland’dan sonra dünyanın ikinci büyük pirinç ihracatçısı. Pirinç ülke genelinde, dağlık alanlarda, dağ teraslarında, en güneye doğru Mekong Deltası’nda büyüyor. Vietnam turunuzda belki de her yerde karşınıza çıkacak olan tek şey pirinç ve pirinçli yemekler olacaktır. Pirinç, kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği, tatlı, kısacası yenilebilen her şeyde görülür. Pirinç pilavı, pirinç kâğıdı sargıları, pirinç püresi, meyveli pilav, kızarmış pilav, şişte pilavlı atıştırmalıklar ve pirinç şarabı bu lezzetlerden bazıları…

  • Taze sebze, meyve, otlar ve baharatlar çok yaygındır.

Kuzey Vietnam’da yemekler, dağlarda veya şehirde olsun, nerede olduğunuza bağlı olarak biraz değişir. Şehir içindeyken neredeyse her şeyi tadabilirsiniz. Dağlık yerlerde iken çoğunlukla pirinç, taze sebzeler, otlar ve etle karşılaşırsınız. Et etnik azınlıklardan gelen insanlar için pahalıdır.

  • Mükemmel kahve, bira, sert likör vb. içecekler, Vietnam’ın her yerinde bulunabilir.

Vietnam’daki içecekler büyük oranda, meyve suları, çay (Tra Viet), maden suları, ayrıca biralardır (Hanoi birası, DaiViet, Bia Hanoi). Vietnam’da satılan biralar hakkında daha fazla bilgi istiyorsanız, Beervn web sitesini ziyaret edebilirsiniz. Meyveli sallamalı çay vb. içecekler için de iyi bir seçim var; Sinh’a. Leziz ve popüler, sert bir Vietnam kahvesi içmek isterseniz, bir kafeye girdiğinizde Ca Phe Sua sipariş etmeniz yeterli. Kahve, tatlı yoğun süt ve buz ile servis edilir. Vietnam dünyanın en büyük Robusta kahvesi üreticisidir.Dağlık alanlarda ana içecek olarak çok popüler pirinç şarabı (Ruop Nep cam) tercih edilir.

Vietnam mutfağının en ünlü yemekleri:

  • Çeşitli tavuk ve sığır çorbası (Pho Bo, Pho Ga, Bun Bo Hue)
  • Pirinç (Com), şehriye (Bun) – çeşitli şekillerde, Annex sebzelisi en lezzetli olanı.
  • Sebzeler veya başka eklentilerin olduğu rulolar (Banhcuon,Goicuon, Nem cuon, plagues).
  • Et Yemekleri – Bun Cha (erişte ve sebzeli ızgara et), Bokho (sebze ve erişte ile kızartılmış sığır eti)
  • Banh Mi Vietnam sandviçleri(dağlık bölgelerde fazlasıyla var).
  • Banh Chung ve Banh Beo buğulanmış pirinç kekleri
  • Goi Vietnam salatası (sığır eti, tavuk, vejetaryen, karides vb.)
  • Bahn Xeokrepları
  • Deniz ürünleri ve yılan, kurbağa, köpek etleri
  • PHO Çorbası

Köylerde etnik nüfusun şenliklerinde yapılan Vietnam yemekleri.

Köylerde veya dağlarda Vietnam yemekleri ve ikramları, ayin kutlamaları ve şenliklerinin önemli bir parçasıdır. Çeşitli törenler ve ritüeller çoğunlukla etnik nüfusa sahip dağlık bölgelerde görülebilir. Düğün, cenaze, Tet Bayramı veya çocuğun doğumuna toplulukta büyük miktarda gıda tüketimi eşlik eder. Dağlarda etnik sakinlerin yiyecekleri kentsel alanlardan farklıdır. Bu kutlamalardaki en popüler yemek, özellikle domuz eti, tavuk ve sebze yemekleri pirinçle servis edilir. Bu yiyeceklerin bir tamamlayıcısı en ünlü alkol içeceği pirinç şarabıdır. Yemekler özellikle çubuklarla yenir. Şenlikler toplumsal açıdan önemlidir çünkü insanlar iyi toplumsal ilişkiler sürdüren bir bağlam sağlarlar.

Vietnam mutfağının diğer popüler yemekleri:

  • Bun bo Hue (Bún bò Huế)

– Çoğunlukla Hue’da (Vietnam’ın merkezi) görülen ünlü bir yemek

– Bo çorbası – pirinç, erişte, sığır eti

– baharatlı, ekşi, tuzlu, tatlı tadı, limon otu aroması

  • Banhcanh

– İçinde erişte bulunan et suyu, tapyoka unu veya pirinç karışımlarından yapılabilir

– çeşitleri – yengeç, domuz eti, karides, balık ile

  • Banhxeo (Bánhxèo)

– karides, domuz eti, fasulye filizi, otlar, pirinç unuyla yapılan gevrek gözleme

– Ban Xeo özel sos ile daldırılarak yenebilir.

– Güney Vietnam’da hindistancevizi sütü ile yapılır.

  • Banhcuon (Bánhcuốn)

– Banhcuon, ince, buharda pişirilmiş fermente pirinçten yapılır

– Haşlanmış domuz, mantar, soğanla doludur.

– “chalua” domuz sosu, salatalık, fasulye filizi

Görünüşleri ile oldukça albenili olan egzotik meyveler insanda adeta tadına bakma isteği uyandırıyor. Gelin, bu meyveleri yakından tanıyalım…

Dünyanın çeşitli yerlerinde yetişen ve ülkemizde adına sık rastlanmayan pek çok egzotik meyve çeşidi var. Rengarenk yapıları ve birbirinden farklı lezzetleriyle bu meyveler genellikle tropikal iklimin hakim olduğu bölgelerde yetişiyor. Görünüşleri ile oldukça albenili olan bu meyveler insanda adeta tadına bakma isteği uyandırıyor.İşte değişik lezzetlerinin yanında sayısız faydası olan egzotik meyveler:

Jackfruit

Hindistan’da yetişen ve yöresel bir lezzet olan jackfruit ülkenin sevilen meyvelerinin başında geliyor. Üzüm ve muz karışımı bir tada sahip olan bu meyve içeriğindeki sayısız fayda ile bazılarını Hindistan’a kadar götürebilir. Jackfruit Asya ülkelerinde kızarmış olarak da yenilebiliyor.

Rambutan

Güney Asya’nın en ünlü meyvesi olan rambutan üstü kırmızı tüylerle kaplı ve hayli orijinal görünüşlü bir meyve. Kırmızı kabuğunun içindeki beyaz meyvesinin yenildiği rambutan üzüm tadında bir meyve olarak tanımlanıyor.

Marula

Sıcak ve kurak Afrika iklimini seven bir meyve olan marula sulu yapısı ile biliniyor. Bekletilerek tüketildiğinde içinde alkol de oluşturabilen bu meyveyi fazla tüketmek sarhoş olmanıza neden olabilir.

Cupuaçu

Oldukça lezzetli bir yapısı olan cupuaçu meyvesi, tatlı tadı ve ananas ile çikolata karışımı bir lezzete sahip olması ile ünlü. Cupuaçu yağmurlu Amazon ormanlarında yetişen bir meyve ve yağlı yapısı ile dikkat çekiyor. Cupuaçunun aroması ve kokusu kozmetik sektörünün de radarına girmiş durumda.

Pitaya

Rengi ve yapısı ile oldukça beğeni toplayan pitaya, egzotik meyve dünyasının en estetik meyveleri arasında. Orta ve Güney Amerika’da sıkça yetiştirilen pitaya, dış görünüşü itibariyle kivinin renk değiştirilmiş haline benziyor.

Bael

Hindistan topraklarında yetişen bael bir yıl gibi uzun bir sürede olgunlaşıyor. Marmelata benzeri bir tada sahip olan bael ayrıca taze olarak salatalarda veya kurutulmuş olarak da tüketilebiliyor.

Safou

Afrika’da yetişen safou avokado ile benzer özelliklere sahip. Dışı mor renkli ve elips şeklinde olan safou yağlı ve tereyağı kıvamında bir meyve. Safou pişirilerek de tüketilebiliyor.

Karambola

Yıldız meyvesi de denilen karambola Güney Asya’ya özgü bir egzotik meyve. Ekşi bir tadı olan bu sarımsı meyve C vitamini ve potasyum deposu olması ile dikkat çekiyor.

 

Mekong Deltası, Güneydoğu Vietnam’da Mekong Nehri’nin bolgedir dokuldugu Denizi’ne Kollar Güney Cin halinde. Yaklasik 39.000 Sahib km²lik yuzolcumune Deltası Mekong olan, güneybatı Vietnam’in Büyük Bir bolumunu kapsar cilt. Su ile Olan yiyecek Vietnam’in Ambarı Kapli bolgenin yuzolcumu mevsimden mevsime Gösterir degisiklik. Mekong Nehri denize 9 Büyük koldan dokuldugu icin Mekong Deltasi’na Vietce’de “Dokuz Ejder” Deltası denilmektedir.


Mekong Nehri, Tayland, Laos, kamboçya ettik Vietnam’i dolasarak dokulur denize. Aşağı bolumunde Deltası bulunur Nehrin Mekong. Burasi, 34 tr Genis Düzlük arasinda almaktadir yaniniza Dünyadaki. Amazon Bramapur Nehirleri’nden 3. Genis DOGAL sirada olusturmaktadir bolgeyi tr SONRA ettik. Ev sahipligi muhtelif Burasi bitki turlerine Yapan eko sistemiyle beraber turizme de Kaynak saglamaktadir. Mekong Deltası SON ZAMANLARDA “Biyolojik hazine Bölgesi” Olarak nitelendirilmeye baslanmistir. Yakin ZAMANDA BÖLGEDE 10 Biyolojik tur Yeni bulunmustur bin. Bunların çoğu yerin epey arasinda Soyu tukendigi dusunulen Turu de vardir Bir ücret.


Merkezi Bir Tarım onemli Vietnam’in Toplam pirinç uretiminin yarisinin Elde Mekong edildigi Deltasina dogru giderken, celtikleri ettik, pirinç yufkası iş kagidi Yapan firin yerlerini, damitim atolyelerini Şeker cikolatali yapanlari gormek olmaktadir mumkun ettik ettik ettik. Vinh Trang Pagodasi’nin Rahipler Okulu’nun Bulunduğu Limani Büyük Myl ettik deltanin Tho’dan hareket eden ufak teknelerle cevre koylerde gunluk Hayati, Yuz nehirle Deniz Pazar ettik yerlerini arasinda olusmus gorebilirsiniz adaciklari. Biri olan Bunlardan Thoi Son’da kanallar arasinda “Sampan” harika TROPIKAL gezerek larla Bahceleri Gorup egzotik meyvelerin bakabilirsiniz tadina. Sehri Can Tho, Mekong Deltasi’nin 300 binlik Nüfusu ile en Büyük sehridir. Can Tho, İNSA edilmis Köprüler uzerlerine Onlarca Tarafindan bolunmustur kanal. Büyük tekne Kanallardaki trafigini kesmemek icin kanallarla kopru yapılmamıştır bazi. Taşımacılık Arabali vapurlar yapilmaktadir ile. AIT Müslüman yapacaginiz Delta’da Cham Kültürüne Gezileri Köy, ucu olan bir neredeyse dunyanin CIN Denizi’ne Açılan BÖLGEDE ilginc yaşatacaktır Deneyimler.


Gezi olusturmaktadir Bir de Mekong Deltasi’ndan Vietnam’i gerçek Kez gormeyi dusunenler turlari icin ideal bir tekne ortami. kulturlerini Sira, Yaşam tarzlarini ogrenme firsati bulacaksiniz cilt onlarin Yanı Olmanın Büyük Bir çok hayatinda Vietnamlilarin Mekong yeri olan Deltasi’nda yapacaginiz tekne turunda benzetilmiş halkla IC ICE. Vietnamlilar, bu nehrin hayatlarini gundelik tasimislardir uzerine. Nehrin sularinda Sebze ettik Bir Tarafta meyve yikayan Birini gorurken DİĞER Tarafta Baska Birini camasir gorebilirsiniz yıkarken. BÖLGEDE yasayan insanlar alisverislerini Yuzen pazarlardan yaparken, Baska bir teknede Pisen yemegin tadina bakmak icin Bir Mola verebilirler Kisa.


Delta yolculugunu sekilde Yapabilirsiniz Avustralya. Ho Şi Minh’den Delta’da alacaginiz ile tur paketi birkac gecirebilirsiniz gün. Mekong Deltası ayrilirken Vietnam’dan Yolunu kullanarak Kambocya’nin baskenti Phnom Penh’e gecebilirsiniz. Kamboçya – Phnom Penh’den Vietnam’a deltada yapacaginiz yolculuk sonrasinda Yapabilirsiniz kızlar.

(kaynak: gezimanya)