Çay yalnızca Türkiye’de değil, dünyanın farklı birçok coğrafyasında da önemli bir kültürel değer. Kimi ülkelerde süt, kimi ülkelerde limon, kimi ülkelerde ise bal ile servis edilen çay, ilginç ritüelleriyle de dikkat çekiyor. 

İngiltere

1-İngiltere

Dünyada çay denilince akla gelen ilk ülkelerden biri de İngiltere’dir. Siyah çaya olan düşkünlüğü ile bilinen İngiltere’de sütlü çay ritüeli, bir sembol haline gelmiş durumda. Porselen çaydanlıkların ve çeşitli atıştırmaların da yer aldığı “5 çayı” kavramı İngiltere’de ortaya çıkmıştır. 

Rusya

2- Rusya

Rusya’da ve Ukrayna’da çay içmek istediğinizde çok tanıdık bir çayla karşılaşabilirsiniz. Semaverde demlenen siyah çay, kupalarda servis edilir. Rusya’da çay içmenin en enteresan noktasıysa şeker yerine frambuaz ya da çilek reçeliyle karıştırılmasıdır.

Vietnam

3- Vietnam

Vietnam’da çay içmeye karar verirseniz siyah çaydan ziyade bitki çaylarıyla karşılaşacağınızı hatırlatmamız gerekir. Lotus çiçeğinin içine eklenen ve yöresel olarak değişiklik gösteren baharatlarla baharlanan çay, sıcak suya atılıp demlenerek servis ediliyor.

Tayvan

4-Tayvan

Tüm dünyada popüler olmaya başlayan “sütlü inci çayı”, yıllardır Tayvan gelenekleri arasında yer alan özel bir çaydır. Hem soğuk hem de sıcak servis edilebilen Sütlü İnci Çayı, şeker şurubu ile tapyoka incilerinin pişirilmesiyle hazırlanıyor. İlginç görüntüsüyle dikkat çeken Sütlü İnci Çayı’nın tüketim miktarının da arttığı görülüyor. 

Hindistan

5-Hindistan

Dünyada çay üretiminin en çok yapıldığı ülkelerden biri olan Hindistan’da çay genellikle süt ile birlikte servis ediliyor. Bunun yanı sıra çay içerisine süt ve şeker gibi geleneksel yöntemlerin yanında “masala” adı verilen bir çeşni de karıştırılıyor. Ayrıca sadece Hindistan’da yetişen “Darjeeling” bitkisinin çayı da, Hintliler tarafından en çok tercih edilen çaylar arasında yer alıyor. 

Dünyanın her yerinde içilen kahve, farklı farklı şekillerde hazırlanır. Dünyayı birbirine bağlayan bu içecek, hem sıcak, hem soğuk çeşitleri ile sofralarda kendine yer bulur. Aynı zamanda bazı ülkelerde alkollü, bazı ülkelerde ise daha sert bir şekilde sunulur.

Peki, Vietnam’da kahve kültürü nasıldır?

Cafe Trung

Kahvaltılarda, yemeklerde, çorbalarda kullanmaya alışık olduğumuz yumurta Vietnam, İsveç, Norveç, Macaristan gibi bazı ülkelerde kahve hazırlanırken kullanılmaktadır. En özgün yumurtalı kahve Vietnam’da yapılmaktadır. Vietnam aynı zamanda bir kahve üreticisidir. Ca Phe Trung denilen yumurta kahvesi yumurta sarısı, toz şeker ve Vietnam’ın ünlü robusta kahvesi ile yapılmaktadır. Yumurta sarısına karıştırılıp çırpılan şeker kahvenin üzerine dökülür. Tercihe göre süt de kullanılabilen ve sıcak tüketilen kahve enerji ve protein kaynağıdır. Soğuk olarak da tüketilebilen ca phe trung köpüklü ve yoğun bir kıvamda, adeta bir tatlı gibi olduğu hatta dondurmalı kahveye benzediği için kaşıkla tüketilmektedir. Vietnamlı kahveseverlerin çok beğendiği bir lezzettir. İçmeye alışık olanlar ve yeni deneyenler tiramisuya benzediğini belirtmektedir.

Denemeye ne dersiniz? 🙂

Hoi An, Güney Da Nang ve Thu Bon Nehri’nin kıyısı boyunca uzanan mükemmel bir Vietnam şehri…

Geçmişi 2 bin yıl öncesine kadar dayanan tarihi bir yerleşim yeri olan Hoi An; İpeği, baharatı, mermeri, feneri, yağmuru ve kanallarıyla ünlü.

Unesco Dünya Mirası listesinde yer alan Hoi An, bir zamanlar bölgenin liman ticaretinin kalbi olarak adlandırılırmış. Şimdi ise dünyanın dört bir yanından turistlerin akın ettiği bir yer haline gelmiş. Bazıları burası için kanallarından dolayı “Vietnam’ın Venedik’i” diyor.

Şehirin gelenekselliğini koruması ve renkli yapısı buraya turist gelmesinin en önemli nedenlerinden. Dinlendirici ve rahatlatıcı etkisiyle bilinen şehir eski yüz yıllardan kalma dükkanları iyi muhafaza ettiği için günümüzde hoş bir görüntü sergiliyor.

Hoi An’da sizler için gezilecek yerleri listeledik. 🙂

Hoi An Şehrinde Nerelere Gidilmelidir?

Japonya Covered Köprüsü

Phung Hung Old House

Sa Huynh Culture Müzesi

Old House of Tan Ky

Quan Cong tapınağı

Vietnam Güneydoğu Asya’nın en göz dolduran, en harika ülkeleri arasında yer alıyor. Vietnam bulundurduğu sayısız doğal güzellikleriyle de harika bir tatil ülkesi.

Sizin için bu doğal güzellikleri sıralamaya başlıyoruz:

1- Fansipan Dağı

Kuzey Vietnam’da bulunan Fansipan Dağı’na Hanoi’den bir trene binerek ve sonrasında dağ yollarına muhteşem minibüs yolculuğu yaparak ulaşabilirsiniz. Vietnam’ın en yüksek noktası (3.143 metre) olan Fansipan Dağı’nı görmek için emin olun bu yolculuğa değer.

Eğer doğa ve macera tutkunu bir insansanız Fansipan dağları trekking tutkunları için muhteşem fırsatlar sunuyor. Yaz aylarının oldukça yağmurlu geçtiği bölge, nisan ve ekim aylarında  ziyaret etmek için oldukça uygun.

2-Kızıl Kum Tepeleri

Vietnam’ın MUI Ne bölgesinde bulunan kızıl kum tepeleri görülmeye değer yerler arasında yer alıyor. Sahip olduğu dingin atmosferi ile ve ilginç jeolojik yapısıyla birçok turist için cazibe merkezi. Özellikle güneşin batışı sırasında kum tepelerinin kızıla dönüşmesi ziyaretçilere enfes bir manzara sunuyor. Bir motorsiklet kiralayarak kum tepelerinin tadını doyasıya çıkartabilirsiniz. Kum tepeleri ziyaretinden sonra bölgede bulunan en güzel plajlarda serinlemeyi ihmal etmeyin!

3- Ha Long Bay

Hanoi’den yaklaşık dört saat uzaklıkta bulunan Halong Bay, Vietnam’a giden bir seyahatseverin mutlaka görmesi gereken yerlerin başında geliyor. Vietnam kültüründe ejderhaların Vietnamlıları savaşlardan koruduklarına inanılıyor. Tarihinde sürekli savaşlarla yaşamış bir ülke olmaları dolayısıyla ejderhalara karşı böyle bir inanç geliştirilmiş. Halong Bay Körfezi’ni önemli kılan unsurlardan biri denizin içerisinden yükselen binlerce dik kayalığın ejderhaların sırtı olduğuna inanılması.

UNESCO Dünya Mirası listesinde bulunan Halong Bay Körfezi’nde turistler için tekne turları düzenleniyor. Ayrıca restoran olarak hizmet veren guletlere de binebilir birbirinden leziz deniz ürünlerini tadabilirsiniz. Yapacağınız körfez turunda denizin üzerinde yüzen birçok mahalleyle karşılaşmak sizin için oldukça ilginç olacak.

Siz de kısa sürede  Vietnam vizesi almak  isterseniz firmamızla iletişime geçebilirsiniz.

Tarihin en önemli savaşlarından birinin yaşandığı Vietnam her yıl sıradışı savaş hikayeleriyle yabancı turistlerin ilgi odağı.

8 yıl devam eden Vietnam Savaşı’nda Amerikan askerlerine karşı kamuflaj ve gerilla saldırıları için kullanılan Cu Chi Tünelleri. 10 bin Vietnamlıya barınma imkanı sağlamış.

 Cu Chi Tünelleri adeta bir yeraltı şehri mucizesini andırıyor. Gelin tarihin detaylarını birlikte inceleyelim. 🙂

 Tam bir mühendislik harikası olan Cu Chi Tünelleri 3 katmandan oluşuyor. 1. kat yerin 3 metre, 2. kat 6 metre ve 3. kat 8 metre altında yer alıyor. 1940 yılında sadece küreklerle kazılmaya başlanan tüneller, 25 yılda tamamlanmış

3 kattan oluşan Cu Chi Tüneller, bazı yerlerde genişlemiş toplantı odası, savaş kumanda merkezi, hastane, mutfak, depo, yaşam alanı olmuş, sonra daralmış geçit olmuş.

Vietnam Savaşı’nın nasıl kazanıldığını en çarpıcı şekilde ortaya koyan yeraltı şehri Cu Chi Tünelleri, ülkenin en büyük şehri Ho Chi Minh City’e (Eski adıyla Saygon) 70 kilometre mesafede bulunuyor. Vietnamlıların işgale karşı durarak hazırladığı tüneller, günümüzde müze olarak ziyaret edilebiliyor.

Turistlerin büyük ilgi gösterdiği Cu Chi Tünelleri Vietnam’a gitmek için başlıca sebeplerden birisi. 🙂

Ha Long Bay

Sadece Vietnam’ın değil; dünyanın 7 doğal harikasından birisi olan Ha Long Bay, Hanoi’den 170 km kadar uzakta bulunuyor.

Hoan Kiem Gölü

Hanoi’nin tarihi semt merkezinde yer alan Hoan Kiem Gölü, büyüleyici bir güzelliğe sahip mistik ambiyansı olan bir yer. 

Hanoi Tren Sokağı

Vietnam’da bulunan Hanoi Sokağı, ülkenin en ilginç sokaklarından biri. Üzerinden tren geçen bu sokak her yıl birçok turistin ziyaret noktasından biri.

Mua Caves, Ninh Binh

Mekong Deltası

Mekong Deltası Vietnam’ın Ho Chi Mhi şehrinin güneyinde yer alıyor. Bu sularda yeşil ve canlı doğanın verdiği huzurla yaşamı fark edeceksiniz. 

Hoi An

UNESCO’nun Dünya Mirası Şehirleri’nden birisi olan Hoi An, Vietnam’ın orta bölgesinde yer almaktadır.

Vietnam’da doğa konusunda en zengin rotalarından birisi şüphesiz Ninh Binh. Ninh Binh, aslında Hanoi’den sadece 105 km uzaklıkta küçük bir yer. Yaklaşık 100.000 kişi yaşıyor. Yemyeşil pirinç tarlalarının, küçücük evlerin olduğu karpostallardaki manzaraları aratmayan köyleri ile turistlerin de ilgi odağı.

Gelin gezilecek yerleri birlikte sıralayalım.

  1. Hang Mua 

Tüm şehri en iyi yerden izlemek istiyorsanız Hang Mua’nın zirvesinden eminiz ki şehre bakmaya doyamayacaksınız. 500 basamaktan oluşan zirveye çıkmak için yarım saatinizi ayırmanız gerekiyor.

2. Chua Bich Dong Pagodası

Sükunet, sessizlik ve dinginliğin hakim  olduğu Ninh Binh’in en güzel tapınağını ziyaret edebilirsiniz.

Bich Dong mağara içine inşa edilmiştir. Küçük bir göl üzerindeki köprüden geçerek pagodanın kapısına ulaşabilirsiniz. Kayanın içine oyulmuş tapınak alanı ve bahçesi mevcuttur.

3. Tam Coc Nehri Bot Turu

Mağaralar, tapınaklar, köyler, pirinç tarlalarının güzelliğine nehir turu eşliğinde şahit olmaya hazır mısınız?

Ninh Binh’in en popüler aktivitelerinden biri nehir turudur. Burada tur yapmak için 3 seçeneğiniz bulunuyor. Gelin bu seçenekler neler onlara bir göz atalım.

1.Rota : 3 tapınak, 9 mağara görülmektedir.

2.Rota : 3 tapınak, 4 mağara görülmektedir.

3.Rota : 3 tapınak, 3 mağara görülmektedir. 

Doğası, fiziki yapısı, kendine özgü kültürü ve tarihi eserleriyle tatilcilerin en gözde mekânlarından biri olan Vietnam,  günümüzde turizm potansiyeli açısından bir hayli kendisini geliştirmiş Güney Yarım Küre ülkesidir. 

Vietnam’a İstanbul üzerinden direkt uçuş ile ya da aktarmalı olarak gidebilirsiniz. Aktarmalı uçuşlar Bangkok’tan Kamboçya’ya oradan Vietnam, Malezya veya Singapur üzerinden gidebilirsiniz.

Vietnam tropikal iklim koşullarının hâkim olduğu bir ülkedir. Ülkenin iklimi üzerinde muson yağmurları en büyük etkiyi yapar. Ülkede mayıs ve eylül ayları arasında güney ve güneybatı musonları, ekim ve nisan ayları arasında ise kuzeybatı musonları etkisini sürdürür. Vietnam’ın başkenti olan Hanoi’de sıcak ve nemli subtropikal iklim görülür. Hanoi’de mayıs ve ekim arası oldukça sıcak, nemli ve yağışlı geçer.

Bu güzel şehre gitmek için en uygun zaman mart ve nisan aylarıdır. Ülkenin güneyi aralık – mayıs ayları arasında kurak bir dönem geçirir. Mayıs ve kasım ayları arasında ise yağmurlu bir dönem geçirilmektedir. Vietnam’da mart, nisan, mayıs aylarında tropikal iklimin en büyük özelliği olarak sıcaklıklar 40 dereceye kadar yükselmektedir.

Son olarak tekrar uyaralım Vietnam tatilinizde problem yaşamak istemiyorsanız tropikal yağmurlara hazır olmalısınız. 🙂

TURUN GENEL BAKIŞ

Gün 1: Hanoi’ye geliş

Gün 2: Hanoi – Halong Bay – Hanoi

Gün 3: Yarım gün Hanoi şehri turu  –  Ho Chi Minh Uçuş

Gün 4: Ho Chi Minh – Cu Chi Tünel – Yarım gün şehri turu

Gün 5: Ho Chi Minh – Mekong Delta

Gün 6: Ho Chi Minh’den gidiş

 

TUR DETAYLARI;

Gün  1: Hanoi ye varış (-/-/Akşam Yemeği)

  • Xin chao! Hanoi ye hoşgeldiniz. Vietnam’ın kalbi, başkenti, Asya’nın en büyüleyici şehirlerinden biri, kültür, tarih ve hızla gelişen ve derinden geleneksel toplumun çekici çelişkileri ile doludur.
  • Yerel rehber sizi Hanoi Uluslararası Havalimanından karşılayacak, otele giden yolda bu büyüleyici ülkeyi öğrenme fırsatı bulacaksınız.
  • Hanoi’de konaklama.

    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

Gün 2: Hanoi – Halong Bay – Hanoi (K/Ö/A)

  • Kahvaltıdan sonra, UNESCO Dünya Mirası Listesinde yer alan ve Vietnam’ın en görkemli doğal turistik mekanlardan Ha Long Köyüne gitmek üzere aracımız sizi otelden alınacaktır.
  • Tekne pirinç tarlaları, manda ve kırsal köylerden geçerek küçük adaların arasından geçecektir.
  • Thien Cung Mağarası (Cennet Sarayı Mağarası) ziyaretinizden önce, lezzetli bir deniz ürünü ile öğle yemeği teknede sunulacaktır. Ardından 1288’de Vietnam’ın en ünlü generallerinden biri olan Tran Hung Dao, işgalci Moğol gemileriyle gerçekleştirilen bir savaştan önce süpriz silahlardan yüzlerce sürükleyerek kazıklarını sakladığı Dau Go Cave’yi ziyeret edileceksiniz.
  • 19:30’da turu sona erdirerek Hanoi’ye geri döneceksiniz.
  • Hanoi’de konaklama.

    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

 

Gün 3 : Hanoi yarım gün şehir turu – Ho Chi Minh uçuş(K/Ö/A)

  • Kahvaltı ardından, Ba Dinh meydanı, Başkanlık Sarayı (eski adıyla Fransız Kızılderli Başkonsevreni Sarayı), Ho Chi Minh’nin evinde ve yakınında bulunan Tek Sütun Pagoda ziyaret edilecektir.
  • Arkasında Edebiyat Tapınağı ziyaret edilecek, Vietnam’ın ilk üniversitesi ve 11.yüzyılında inşa edilmiştir.
  • Ho Chi Minh City’e hareket etmek üzere havalimana gidilecektir (By VN 249 15:30 – 17:45)
  • Ho Chi Minh’e geliş, karşılama ve otel’e gidecek.
  • Ho Chi Minh’de konaklama.

    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

     

 Gün 4 : Ho Chi Minh – Cu Chi Tünel – Yarım gün şehir turu (K/Ö/A)

  • Ho Chi Minh City’den Cu Chi Tünellerine hareket edecek. Tanıtım videosundan sonar çeşitli mantrapsları, Amerika tankının kalıntıları ve çok sayıda bomba kraterini gördükten sonra, Viet Cong’un bu yeraltıda nasıl kaldıklarını görmek için tünel labrientini keşfedeceksiniz.
  • Öğlenden sonra, Vietnam savaşı sırasında Güney Vietnam Cumhurbaşkanı’nın evi ve işyerini ziyaret edecektir. Yakındaki Notre Dame Katedeali, 1877 ve 1883 yılları arasında inşa edilmiş olup, modern Vietnam’da Katolikliğin önemli bir merkezidir, ayrıca kentin önemli simgelerinden biridir.
  • Katedralin yanında, Saigon Postanesi, klasik bir Fransız sömürge yapısı halen günümüzde hala işleyen bir postane ve tavanda Ho Amca’nın dev bir potresine yer almaktadır.
  • Günün son ziyareti, şehrin sembolü olan Ben Thanh Marketi ziyaret edeceğiz, meyvelerinden fındıklara, turistler en çok uğrayan mekanlardan biridir.
  • Ho Chi Minh’de konaklama.

    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

     

Gün 5 :  Ho Chi Minh – Mekong Delta (K/Ö/A)

  • Ho Chi Minh Şehrinin güneyinde yer alan “Vietnam pirinç çanağı” olarak bilinen bölgeye gideceğiz. Bu bölgede Dragon, Unicorn, Turtle ve Phoenix Adaları arasında seyir için yerel tekneye bineceksiniz. En-route, hindistancevizi ve Turtle Island’dan yapılmış el yapımı ürünler üreten küçük atölyeleri ziyaret edeceksiniz, burada bazı egzotik meyveleri tadmak için tropical bahçelerinde durulacaktır. Sonra yerel bal tadmak için başka bahçede ara verilecek. Öğlenden sonra Ho Chi Minh city’e tekrar döneceğiz.
  • Ho Chi Minh’de konaklama

    Türkiye işadamları grubu Vietnam gezisi 12/2017- (fotoğraf: VT Travel Plus)

Day 6 : Ho Chi Minh Gidiş(Kahvaltı/-/-)

  • Kahvaltıdan sonra Türkiye’ye hareket etmek üzere havalimana hareket edilecektir.
  • >>> TURUN SONU!!!

 

 

OTEL BİLGİSİ: 5*

Şehir Otel Oda Tipi Website
Hanoi Pullman (Superior) Superior www.pullman-hanoi.com
Ho Chi Minh New World Saigon Hotel Superior www.newworldhotels.com

 

TUR DAHİL OLANLAR:

  • Vietnam vizesi (kapıda vize)
  • Dış ve iç hat uçuşları (dış hat: IST – HAN/ SGN – IST) ve (iç hat: HAN – SGN)
  • 05 gece konaklama Hanoi ve Saigon
  • Programdaki transfer ve araçlar
  • Türkçe rehber
  • Ziyaret edilecek yerlerin biletleri
  • Programdaki yemekler (kahvaltı, öğlen ve akşam yemekleri deniz ürünler olacaktır)
  • 02 şişe su (hergün)

TUR DAHİL OLMAYANLAR:

  • Bahşişler
  • Erken check-in ve geç check-out
  • Seyahat Sigortası
  • Ekstra transfer
  • Kişisel hacarmaları (telefon hatı, yıkama, içecekler…)
  • İsteğe bağlı geziler ve etkinlikler

KAYITLAR İÇİN:

Hung Luu (Bey)

Cep no: 0530 – 471 – 3086

Email: luu@vttravelplus.com

Nehir kıyısında kurulan, mimarisi ve tarihi dokusuyla gören herkesi kendisine hayran eden bir küçük kasabadır Hoi An. 15. yüzyılda Çin ve Japonyalı tüccarların önemli liman noktalarından biri olduğu için, günümüze kadar da birçok güzelliği koruyarak ulaşabilmiş. Son yıllarda turistik amaçlı gezilerin çoğaldığı Hoi An Kasabası hakkında bilmeniz gerekenleri özet olarak toparladık. Eğer Vietnam’a yolunuz düşerse günlüğü 8 dolardan bir otel ya da pansiyon bulup bu şirin yeri mutlaka gezin.

Hoi An’daki kent merkezi motorlu araçlara kapalı.

Yılın belirli dönemlerinde su taşkınları olduğundan bölgede konaklamak zorunda kalan tüccarlar, burada kendilerine çok özel saraylar yaptırmışlardır.

Hoi An, yürümeyi sevenler ve bisiklet sürmek isteyenler için bir cennet adeta.

Hoi An kasabasının en ünlü eşyalarından biri fenerler. Rengarenk ışıklarıyla gözünüzü alacak fener satan mağazalar bir harika. Kasabanın simgelerinden biri de Japon Köprüsü’dür. Uzaklardan Gelenlerin Köprüsü olarak bilinen bu mimari 17.yüzyıldan kalma.Köprü çıkışlarından birinde bir Buddha tapınağı bulunuyor.

Buradaki köprü ve tapınak Vietnam’ın paralarına da basılmış durumda.

Hoi An’da 1.360 adet tarihi yapı mevcut. Üstelik bunların çoğu da evler. Mezar taşları, tapınaklar ve kuyular da bu yapılara dahil.

Bölgede tekne turları yaparak Hoi An’ın çevresindeki adaları görebilirsiniz.

Hoi An’a Avrupalılar ilk olarak 16.yüzyılda gelmişler.

Özellikle seramik ticaretinde çok ünlü bir yer olan Hoi An, bugün Topkapı Sarayı’nda da seramikleri ile sergilenen yerler arasındadır. Dünyanın en iyi ve eli en çabuk terzilerini Hoi An gezisi sırasında görebilirsiniz. Dilediğiniz kıyafeti çok kısa bir sürede ve muntazam bir şekilde diktirebilirsiniz.