Çorbalar bizim mutfağımızda çok önemli bir yere sahip. Dünyada birçok mutfakta da çorbalar çok geniş bir yere sahip. Özellikle Asya mutfakları çorbalarıyla ünlü.
Pho, Vietnam’ın en ünlü ulusal yemeğidir. Noodle çorbası üstüne dana eti ya da tavuk seçenekleri oluyor. Vietnam mutfağı genelde harika ama özellikle Pho çorbası içine katacağınız taze yeşillikler ve soslarla tek kelimeyle enfes!
Pho, önünüze sıcak ya da ılık gelmeli. Dana etini, tavuğu ya da diğer çeşitleri seçebilirsiniz. Pho’nun yanında yeşil limonlar, taze yeşillikler, yeşil soğan ve yerel soslarla birlikte yağda kızartılmış Qouy adı verilen Çin ekmekleriyle servis ediliyor. Tadlarını unutamayacaksınız.
Etiyle, eriştesiyle oldukça doyurucu bir çorba olan pho’yu siz de denemelisiniz.
Comments